|
|
Kip Met Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 teentjes knoflook
1 citroen
4 kippenbouten
zout en versgemalen peper
50 gram boter
3 eetlepels honing
3 takjes tijm
Voorbereiding:
Plet de knoflook.
Boen de citroen schoon en snijd deze in dikke plakken.
Halveer de kippenbouten en kruid ze met zout en peper
Bereidingswijze:
Verhit de boter in de pan en voeg de knoflook, honing en tijm toe.
Braad de stukken kip hierin in ca. 5 min. goudbruin.
Voeg de plakken citroen toe en laat het gerecht op zacht vuur in 45 min. afgedekt gaar stoven. Draai de kip tussentijds om.
Neem de kip uit de pan. Laat de saus al roerend onafgedekt inkoken tot een licht stroperige saus.
|
|
|